什么是獸藥殘留？
獸藥殘留是指動(dòng)物在用藥后留存在體內(nèi)的如(雞蛋、奶品、肉品等)中原型藥物或其代謝產(chǎn)物，包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留。獸藥殘留是獸藥在動(dòng)物源食品中的殘留的簡(jiǎn)稱。在動(dòng)物源食品中較容易引起獸藥殘留量超標(biāo)的獸藥主要有抗生素類、磺胺類、呋喃類、抗寄生蟲(chóng)類和激素類藥物。

獸藥殘留對(duì)環(huán)境有何影響？
動(dòng)物用藥以后．藥物以原形或代謝物的形式隨糞、尿等排泄物排除，殘留于環(huán)境中。隨著世界各國(guó)環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)．人們?cè)絹?lái)越關(guān)注獸藥在環(huán)境中的蓄積、轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化和對(duì)各種生物及人類健康的影響．并在國(guó)際上形成了一個(gè)新的研究熱點(diǎn)。絕大多數(shù)獸藥排入環(huán)境以后，仍然具有活性，會(huì)對(duì)土壤微生物、水生生物及昆蟲(chóng)等造成影響。Hamseher G等報(bào)道．在用動(dòng)物排泄物施肥土壤的0～40厘米表層．檢測(cè)到了土霉素和氯四環(huán)素的殘留．其濃度分別高達(dá)32．3毫克／千克和26．4毫克／千克。DijekPv等發(fā)現(xiàn)．21種飼料添加的抗菌藥物．對(duì)土壤和水中36種典型的微生物只有7種敏感．其他29種微生物對(duì)這些畜禽常用抗菌藥都有天然的耐藥性。環(huán)境對(duì)藥物還有稀釋作用。因此．抗菌藥殘留對(duì)環(huán)境微生物生態(tài)的影響應(yīng)該很小。低劑量的抗菌藥長(zhǎng)期排人環(huán)境中．會(huì)造成敏感菌耐藥性的增加。
 

隨著人們對(duì)動(dòng)物性食品需求量的增加．動(dòng)物性食品中的獸藥殘留也越來(lái)越成為全社會(huì)共同關(guān)注的公共衛(wèi)生問(wèn)題。獸藥殘留不但影響著人們的身體健康．而且不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。必須畜牧生產(chǎn)實(shí)踐中規(guī)范用藥．同時(shí)建立起一套藥物殘留監(jiān)控體系．制定違規(guī)時(shí)相應(yīng)的處罰手段．才能真正有效地控制藥物殘留的發(fā)生。

云唐智能研發(fā)的獸藥殘留檢測(cè)儀適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留的檢測(cè)可廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、畜牧獸醫(yī)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。

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